Hamburguer de cogumelos e cebola roxa caramelizada

 E para última receita da revista Celeiro, uns hamburgueres mais gourmet

Ingredientes:

150 gr cogumelos brancos frescos

1/2 cebola roxa

2 colheres de sopa de farinha de aveia

sal q.b.

pimenta q.b.

noz-moscada q.b.

1 colher de sobremesa de sementes de sésamo

1 colher de sobremesa de mostarda em grão

azeite q.b.

Preparação:

Numa frigideira salteie a cebola e os cogumelos.

Truture grosseiramente o salteado de sebola e cogumelos com os restantes ingredientes e molde os hamburgueres.

Leve ao forno por 10 minutos, a 180º.